Груша Кафедральная

Груша Кафедральная в высоту достигает 3–4 м. Дерево имеет средней густоты крону, крона имеет форму конуса. Ветви растут редко, кончики их слегка загнуты вверх.

Средняя масса плодов составляет 130 г. Форма у груш правильная, есть небольшая бугристость, на кожице характерный глянцевый блеск.

Понять, что груша созрела, можно по зелено-желтому цвету плода. Когда груша полностью созрела, она становится желтой, ее можно употреблять в свежем виде.

Мякоть плода белого цвета, приятной структуры, вкус кисло-сладкий. К сбору плоды готовы в августе, хранятся до 2 недель. Транспортабельность плодов средняя.

Груши лучше всего подходят для употребления в свежем виде. Для приготовления компотов лучше всего впрок заготавливать сухофрукты из груши. В сыром виде можно из плодов сварить варенье.

Культура хорошо переносит заморозки, отличается регулярным плодоношением и высокой устойчивостью к парше. С каждого дерева можно собрать до 35 кг урожая.

Вступает в плодоношение на 3–4 год после посадки.