Орех грецкий Идеал — разновидность отличается высокой зимостойкостью, компактными размерами кроны и быстрой отдачей урожая. Первый урожай можно собрать на 1–2 год после посадки в открытый грунт.
Идеал способен без вреда выносить понижение температуры до минус 30–35 градусов. Холода стойко переносит как сама крона, так и многолетняя древесина и побеги прошлого года. Похолодание может причинить вред этому сорту орехов только при возвратных заморозках.
Средняя масса орехов составляет 10–12 г. Скорлупа тонкая и легко отделяется от ядра.