Штамб — часть ствола дерева от корневой шейки до первой скелетной ветви нижнего яруса кроны.
По высоте и назначению различают деревья: высокоштамбовые, полуштамбовые, низкоштамбовые, кустовидные и стелющиеся.
В штамбовой форме, т. е. с выраженным главным стволом и кроной, можно путем обрезки выращивать и кустарники.