Плодовое растение гранат: Ваш сад

Гранат — вид растений из рода Гранат семейства Дербенниковые со съедобными плодами. Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.

Гранат считается кустарником, однако вполне способен вырасти до двух метров в высоту. У граната четко обозначен центральный ствол с боковыми ответвлениями. Для того, что бы сделать из кустарника полноценное дерево — необходимо его регулярно обрезать.

Цветет гранат с конца весны до начала осени достаточно интенсивно. Часто садоводы, из-за красивого цветения используют гранат, как декоративное растение. Из всего обилия красивых цветов, образуют завязи и плоды — не более пяти процентов от общего числа.

Плоды граната

Плоды граната имеют гладкую кожу и вырастают в диаметре до 10–12 см. Грант может иметь различный окрас: от коричневого до пурпурного. Определить спелость плодв не всегда легко, так как гранат не меняет цвет на протяжении всего периода созревания. Внутри плод имеет зернистую структуру, ярко красного цвета.

Родина граната и современные места проищрастания

Родина граната — юг Азии и юго-восток Европы. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что это растение в древности выращивали на территории (современных) Ирана и Египта, Вавилона и Индии.

Дикорастущий гранат можно встретить на Кавказе, в Узбекистане, Азербайджане. Несмотря на то, что гранат растение субтропическое, его вполне можно вырастить в регионах с умеренным климатом.

Можно ли вырастить гранат в средней полосе России

Выращивание экзотических культур (типа граната) в саду не кажется бесперспективным — благодаря селекционным работам. Культура плодоносит даже в условиях укороченного лета, а в холодные зимы — не вымерзает.

Тем не менее, гранат относится к теплолюбивым растениям и для получения хорошего урожая, ему необходимо создавать «правильные» условия «наибольшего благоприятствования».

Если стоит задача вырастить гранат в средней полосе, то нужно отдать предпочтение морозостойким сортам. Но и в этом случае — каждую зиму кустарник необходимо укрывать, дабы растение не вымерзло.

К морозостойким относятся сорта, например:

• Гюляша розовая — дает кисло-сладкие, крупные плоды.
• Гюляша красная — плоды сладкие, с крупными зернами.
• Никитский ранний — кустарник средних размеров, плоды сладко-кислые.
• Бала-Мюрсаль — представляет собой высокое дерево, вырастает до трех метров в высоту. Дает крупные плоды. Выращивают на территории Украины и Азербайджана.

Укрытие граната на зиму

До наступления холодов саженцы граната окучивают перегноем на высоту 0,2 м. Если саженец был посажен под углом, то к зиме его пригибают к земле и утепляют по аналогии с виноградом сухим опилом, листовым опадом, компостом. Можно укрывать гранат плотным нетканым материалом в несколько слоев. Это убережет молодые деревца от повреждения морозами. С возрастом морозостойкость растений повышается.

Условия выращивания гранатов

Так как гранат является теплолюбивым растениям, то он спокойно переносит засуху. Традиционно выращивание граната осуществляют в южных регионах с мягкими, теплыми зимами.<?p?>

В процессе длительных селекционных работ были выведены новые морозостойкие сорта: Ак-Донна, Уличный, Крымский полосатый. Гранатовые деревья этих сортов, не без успеха, можно выращивать в относительно холодных регионах Средней полосы России, где зимой температуры опускаются до -18…-22 градуса, при укрытии растения на зиму — до -35 градусов.

Гранат следует высаживать на южной стороне, где много света, вдали от грунтовых вод. Культуре выбирают самое солнечное, теплое место в саду, без затенений.

Гранат нетребователен к структуре почвы, вырастить его можно даже на каменистых грунтах, одинаково хорошо чувствует себя как песчаной, так и на глиняной почве. Уровень кислотности почвы — 5,0–7,0 рН. Для граната важно сформировать дренажную систему, для отвода излишней влаги. Растение (категорически) не высаживают на заболоченных участках.

Как выбрать саженцы граната

Обратите внимание на корневую систему, она не должна быть повреждена. Лучше всего высаживать саженцы более 30 см высоту. Хороший саженец имеет от 4 боковых побегов. Растение должно быть здоровое, без характерных признаков гнили или заболеваний.

Сроки посадки саженцев граната

Для того, чтобы молодые саженцы прижились, их необходимо высаживать в прогретую почву. Температура почвы должна быть выше +12 градусов. Оптимальное время для посадки — начало мая.

Некоторые особенности/схема посадки саженцев

• Глубина посадочной ямы должна быть, примерно, 60×60 см.
• На дно посадочной лунки нужно выложить сухую траву.
• Аккуратно высадить саженец в посадочную яму, предварительно очистив корневую систему от слипшейся земли.
• Засыпать яму землей и полить. Саженцы, по возможности, не заглублять.

Уход за растением в открытом грунте

Чтобы наслаждаться цветением и плодоношением граната, следует правильно ухаживать за растением в течение всего сезона. Мероприятия по уходу включают в себя: рыхление, полив (только по мере необходимости), удаление сорняков. Важно не допускать пересыхания грунта в период наливания плодов, чтобы избежать их растрескивания. Количество влаги определяют по возрасту растения и его размерам: молодому растению требуется 15–20 л воды, взрослому — 50–60 л.

Чтобы не рыхлить землю после поливов, рекомендуется мульчировать почву под растением. В качестве мульчи используют лежалый опил, скошенную траву, солому.

Удобрения для граната необходимо внести в почву перед посадкой. Если этот момент упущен или вы видите характерные признаки недостатка минералов, то, в таком случае, следует внести в почву фосфаты и азотсодержащие удобрения.

Правила обрезки кустарника

Правила обрезка граната аналогичны правилам обрезки любых плодовых деревьев. Формируем ствол, количество боковых ответвлений должно быть более шести. Не допускается сильного загущения кроны. В процессе формирования гранату придают компактную, продуваемую крону, его ветви должны освещаться со всех сторон.

Как правило, обрезку граната начинают с первого года, после сбора урожая. Обязательно удаляют поросль, сухие и поврежденные ветви. Омолаживающая обрезка способствует росту верхних молодых побегов, что, в свою очередь, приведет к увеличению урожайности.

Для этого основной побег подрезают на высоте 0,5–0,6 м, чтобы стимулировать ветвление. Побеги, находящиеся близко к земле (ниже 20 см) удаляют, оставляют лишь 4–5 самых мощных. Ежегодно на треть подрезают молодые побеги, чтобы сдержать чрезмерный рост дерева.

Рассада граната своими силами

Гранат размножается черенкованием, семенами, отводами, прививкой. К самым распространенными методам, относятся черенкование и размножение семенами.

Срезать черенки следует осенью, после сбора урожая. Срезанные и очищенные черенки нужно уложить в заранее подготовленную траншею. Траншею с черенками необходимо прикопать, укрыть соломой и оставить до весны.

Высаживать черенки следует весной, после того как уверенно закончатся заморозки.

Для того, что бы размножать гранат семенами, необходимо посадить семена в предварительно увлажненный грунт. Через две, три недели семена прорастут.

Если вы живете в субтропическом климате (что не такая уж и редкость в России сегодня), то гранатовое дерево, вполне возможно, порадует садоыода своим вкусными плодами и хорошим урожаем.

Если вы живете в регионах с затяжной и холодной зимой, то гранату будет не очень комфортно. Это скажется, конечно, на сравнительно скромном урожае и будет сопровождаться проблемами по уходу.

Тем не менее, выращивать гранат в декоративных целях в средней полосе России вполне резонно: красиво!

Добавить комментарий

Имя

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

recaptcha_invisible

Отправить

Отменить