Абрикос

Абрикос — плодовое дерево, вид из секции Абрикос (Armeniaca) рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae). Абрикосом также называют плоды абрикоса обыкновенного как и других видов абрикоса, из которых производят несколько видов сухофруктов (например, курагу и урюк).

Абрикос — листопадное дерево средней высоты 5–8 м.

Молодые побеги блестящие, красновато-коричневые.

Листья округлые 6–9 см длиной.

Цветки одиночные 25–30 мм в диаметре. Лепестки белые с розовыми прожилками или розовые. Цветки распускаются до появления листьев. Цветет в марте — апреле.

Плоды абрикосов сочные, желтовато-красного («абрикосового») цвета. Косточка толстостенная. Кожица плода бархатистая, от желтого до оранжевого цвета; мякоть плода сочная. Вес плода до 80 г. Плодоносит в июне — августе.

Дерево абрикоса растет долго, в теплом климате до 100 лет. Плодоношение начинается с 3–5 лет и продолжается до 30–40 лет. Цветочные почки могут подмерзать при температуре −16… −21 °C. Большинство сортов абрикоса морозостойкие, выдерживают морозы до −25 °C, иногда до −30 °C. Деревья устойчивы к засухе за счет мощной корневой системы.