Вишня Шалунья

Вишня Шалунья относится к скороплодным сортам. Дерево растёт быстро, но в высоту вырастает не более, чем на 4 м. Крона раскидистая, средней, умеренной густоты. Даёт прямые, тонкие побеги. Под цветки формируются так называемые букетные веточки — вегетативные образования до 5 см длиной, которые просто унизаны цветочными почками. Плоды располагаются на длинной (до 43 мм) плодоножке. По форме плоскоокруглые, с едва заметным брюшным швом. Глянцевые, тёмно-красного или бордового цвета, довольно крупные — до 6 г веса. На вкус кисло-сладкие. И мякоть, и сок — всё красного насыщенного цвета.

Вишня Шалунья начинает плодоносить через 3 (иногда через 4) года после посадки. С каждым годом увеличивает свою урожайность. Так на 6-й год с дерева обычно собирают 15–20 кг плодов, а на 10-й год можно ожидать уже и 30–40 кг. Лучшими опылителями для Шалуньи являются вишни Чернокорка, Самсоновка, черешни Винка, Валерий Чкалов.

Сорт неприхотлив и имеет довольно неплохую устойчивость к засухе. Морозостойкость достаточно высока — дерево способно без повреждений выдержать температуру до -25,1°C. Однако цветочных почек при этом сохраняется около 43%. К весенним заморозкам почки и цветки гораздо более устойчивы. Даже по сравнению с другими сортами: замечено, Шалунья при заморозках теряет 30% цветков, в то время как Подбельская — 54%.

Культура довольно устойчива к основным заболеваниям вишни монилиозу и коккомикозу, и это значит, что обычных профилактических мероприятий (санитарные работы, опрыскивание фунгицидами в периоды межсезонья) для неё более чем достаточно. Чтобы воспрепятствовать появлению вредителей, при проведении профилактических обработок нелишним будет к фунгицидам добавить инсектициды.

Вишню Шалунья относят к универсальным сортам, так как из её плодов приготовить можно разное: варенье, конфитюр, компот, морс, мармелад. Хороша эта вишня в варениках, в свежем виде, в пирожках и пирогах.