Грецкий орех Великан

Грецкий орех Великан относится к позднеспелым сортам. Культура снискала популярность у садоводов благодаря, прежде всего, крупным размерам собираемого ореха. Собственно, благодаря поражающей воображение величине плодов сорт и получил своё впечатляющее название. Само же дерево, вопреки названию, является среднерослым и может, например, к 16 годам достигать 5–6 м, а 7 м — «потолок» для него. Однако крона его довольно мощна и обширна.

Морозоустойчивость грецкого ореха Великан практически такая же как у другого популярного сорта под названием Идеал. Культуру частенько называют улучшенной версией этого сорта, но по популярности всегда ставят её на второе место после Идеала. Несмотря на вторую позицию рейтинга, Великан — сорт с достаточно высоким показателем урожайности. Дерево начинает плодоносить на 6-й год жизни, и способно выдавать до 100 кг орехов. И приведём по этому поводу еще несколько занимательных цифр. Так некоторые источники утверждают, что к 15 годам с Великана собирают в среднем 1000 — 1200 орехов. А в пересчёте на чистые без скорлупы ядра это получается более 40 кг.

Размер плода, которым так славен грецкий орех Великан, в серединном его значении составляет 6 см, но может достигать и 7 см. Куриное яйцо, пожалуй, будет поменьше такого орешка. Впрочем, частенько на фотографии с плодами орешника именно его и помещают для сравнения масштабов. И, надо сказать, не в пользу размеров яйца. Также есть примеры сравнения орехов этого сорта с мандаринами — и тоже не в пользу последних. Что до цвета скорлупы, то он едва ли отличается от цвета орехов других сортов. Его можно сравнить со светлым цветом выцветшей соломы, с цветом пшеницы, и только по кончикам можно заметить коричневатое потемнение.

Вкус ядра грецкого ореха Великан в некоторых источниках оценивается как средний, но это тоже как посмотреть. Да, содержание жира в орехе этого сорта немного меньше, чем у обычных орехов, зато вкус имеет приятный сладковатый оттенок, который не теряется даже если орех хранился довольно продолжительное время. Возможно, на пониженное содержание жира в плодах культуры повлиял тот факт, что они по размеру примерно в три раза превышают орехи многих других сортов.